マイルド♪釜玉カレーうどん
Description
残ったカレーでカレーうどん。私はそのときに卵をからませるのが好きです。
ぱうぱうきっちん
材料
（１人分）
作り方
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1
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鍋に湯をわかし，沸騰したら冷凍うどんを入れ，ほぐす。（約１分）
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2
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残っているカレーを温める。
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3
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だしを用意する。（かつおだしがおすすめです）面倒なときはめんつゆやそばつゆを使ってください。冷たい場合はレンジで温める。
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4
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うどんがほぐれたら湯を切り，すぐに丼に入れ，といた卵を入れてからめる。
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5
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熱々のだし汁を入れる。（カレーがサラサラした方がお好きな方は１００ccぐらい入れてください。だし汁の量はお好みで。）
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6
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あたたまったカレールーをかけ，ネギをちらしてできあがり。
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コツ・ポイント
熱々のうどんに卵を入れるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
セルフうどんで「カレー釜玉」というメニューがあって，気に入っているので，それを家で作りたいと思いました。
ぱうぱうきっちん
