豚のアスパラ芯巻き

アスパラガスを10センチ位に切る。皮をピラーで剥く。レンジでチンする
、冷ます。

冷めたら、豚肉を上から下にぐるぐる巻いていく。小麦粉をまぶす。

フライパンに油を引き、並べ、中火で両面こんがり焼く。混ぜ合わせたタレをかける。汁気がなくなる直前まで煮焼きする。