かぼちゃとさつまいものロールケーキ

さつまいもは角切りにして蒸したりレンジで温めたりしてやわらかくする
皮は少し残しておいてもいいですね^ ^

かぼちゃの皮をむき程よい大きさに切り、シリコンスチーマーで5〜7分
(700wでやりました)
(なければ茹でましょう)

さつまいもをペースト状につぶしたかぼちゃに混ぜます。
砂糖かハチミツを混ぜて、水分量が少なければ飲料でのばしてください

※しなくても可※
卵の白身に砂糖小さじ1を加えてメレンゲにするとふっくらできます
(卵1個くらいなら箸でいける…笑)

ホットケーキミックス・卵・飲料をさっくり混ぜる。
卵焼き用フライパンにマーガリンをのせて弱火でじっくりと

ヘラで4辺が焼けたのを必ずチェックします。
一旦皿に滑らせて出し、もう片面も焼き目をつけます

こんな具合に焼き上げましょう(‾▽‾)

焼きあがった生地をスライスして餡をロール ♪
ラップで少し強めにくるんで冷やしたら完成！