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もずく楽部 もず炊き込みご飯

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Description

調味料要らずの簡単炊き込みご飯です。生もずくのプリップリ感が美味しい。おこげも美味い炊き込みご飯です。

材料 （4人分）

生もずく(塩蔵なら戻した物)
100~150g
なめたけ瓶詰め
120g入り
シーチキン缶詰
70g入り
冷凍枝豆
適量
水
420cc
米
2合

作り方

  1. 1

    写真

    お米は洗い浸水しておく。40~60分

  2. 2

    写真

    生もずくは適当な長さに切っておく

  3. 3

    写真

    浸水したお米に同量の水、シーチキン缶詰、瓶詰めなめたけを入れる。
    缶詰のオイルも全て入れる。生もずくも入れる。

  4. 4

    写真

    今回はお鍋で作りましたので、初め中火。沸騰したら弱火で10~15分。
    蓋を開けて水分無いようなら蒸らし15分。

  5. 5

    写真

    冷凍枝豆の皮向いたものをまぜあわせる

コツ・ポイント

基本味付け調味料要らず。なめたけ味薄い、量少ない時は醤油を少し足してください。仕上げに刻み大葉を混ぜても美味しいです。残ったら『おにぎり』お勧めです。

このレシピの生い立ち

Facebookもずく楽部メンバーの『もずくレシピ』です。
簡単炊き込みご飯です。
レシピID : 2831949 公開日 : 14/10/10 更新日 : 14/10/10

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もずく楽部 もず炊き込みご飯
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