糖質制限!大豆粉スポンジでティラミス

糖質制限!大豆粉スポンジでティラミスの画像

Description

大豆粉スポンジ(レシピID : 2709323)で作った糖質制限でも食べれる美味しいティラミスです。満足度高し!

材料 (グラタン角皿6人分、全糖質20.7g、一人分あたり3.5g)

スポンジ
大豆粉スポンジ(レシピID : 2709323
ロールケーキ型1個(11.1g)
コーヒーシロップ
2g(糖質0g)
お湯
25g(糖質0g)
パルスイート液状
10g(糖質0g)
ラム酒
15g(糖質0g)
ティラミスクリーム
100g(糖質3.3g)
100g(糖質2.9g)
1個(糖質0.2g)
パルスイート液状
40g(糖質0g)
仕上げ
適量(5gなら3.2g)

作り方

  1. 1

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    【ケーキ生地】
    こちらのスポンジ生地を焼いておく(レシピID : 2594465

  2. 2

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    【コーヒーシロップ】
    お湯にインスタントコーヒーを入れて混ぜ、粗熱が取れたらパルスイート液状とラム酒を入れる

  3. 3

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    冷めたスポンジ生地を器に合わせてカットし、1層目を敷き詰める

    ※2層目のスポンジはとっておく

  4. 4

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    1層目のスポンジにコーヒーシロップをハケで塗る

  5. 5

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    ホイップクリームを泡立てる

  6. 6

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    別のボウルでマスカルポーネを柔らかくしてから、卵黄、パルスィートを入れる

  7. 7

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    泡立てたホイップクリームをマスカルポーネにさっくり混ぜる

  8. 8

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    スポンジの上にティラミスクリーム半量をのせる

  9. 9

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    2層目のスポンジをティラミスクリームの上に敷き、コーヒーシロップをハケで塗る

  10. 10

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    残りのティラミスクリームを載せて表面を整える

  11. 11

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    茶こしでココアをクリームの上に振って、冷蔵庫で2時間以上冷やす

  12. 12

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    小分けにして召し上がれ!

コツ・ポイント

クリームとスポンジを重ねるだけ。

このレシピの生い立ち

ティラミスが食べたくて、いつもの大豆粉スポンジ(レシピID : 2709323)を使って作りました。フルーツを使わないので結構低糖に抑えられました。
レシピID : 2834051 公開日 : 15/04/11 更新日 : 15/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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のんりんまるぱぱまま
大豆粉の癖もなく、とっても美味しかったです❤

ティラミス、丁寧に作った分美味しくなりますよね!ありがとう!

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アルテイシア☆
クリームとシロップのほろ苦さが何とも言えないバランスでした♡

いつもありがとうございます!私も久々に食べたくなりました。

初れぽ
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もも缶先輩
今まで作った糖質オフスイーツで一番おいしかったですっ!!すごい!

ありがとう!ちょっと手間かければ普通に美味しいでしょ?