1:1:1のタレが昔ながらの簡単ブリ照り
Description
覚えやすい1:1:1のタレに浸けて焼くだけの簡単で昔ながらの日本の味のブリ照り完成♪
MOKOKOMOKO
材料
（２人分）
作り方
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1
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ぶりの水気をキッチンペーパーで拭き取る
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2
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器に☆の調味料を合わせ水気を拭き取った、ぶりを漬ける。
7、８分漬けたら、裏返し、また7、8分漬ける※漬け時間はお好みで
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3
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フライパンにサラダ油を加え盛りつける時に表になる面を下にして焼く。
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4
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よい焼き色が付いたら裏返す。
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5
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両面に火が通り美味しそうな焼き色がついたら漬けタレを加えて全体にからめ煮詰めて照りよく仕上げ皿に盛りタレを少々かける♪
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コツ・ポイント
ぶりの水気を拭いてから漬ける事。
漬け時間は最低でも片面7、8分は漬けて下さい後は、お好みで。
漬け時間は最低でも片面7、8分は漬けて下さい後は、お好みで。
このレシピの生い立ち
昔から食卓に並んでました。実家では、もう少しみりんが多いですが私は覚えやすく全部同量にしてみました。美味しかったので掲載しました(^^♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
MOKOKOMOKO
