ほうれん草の白和え♪
作り方
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1
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まずはほうれん草を茹でて、ざく切りに。にんじんは小さく細く切って、柔らかくなるまでレンジでチンしておく。
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2
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絹ごし豆腐は水を切ってからキッチンペーパーで包み、水分を押し出す
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3
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ほうれん草と人参の水も良く切って調味料と一緒に混ぜながら、豆腐を潰す。胡麻も入れて混ぜる
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4
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完成(≧∇≦)和食メニューの際に、もう一品小鉢が欲しいなぁと思った時に最適メニューです
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コツ・ポイント
豆腐も野菜もよく水を切ることがポイントです(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
安く簡単にもう一品欲しくて
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