しめじ 油揚げ ねぎ 炒め 味噌汁 ♪

しめじは石づきをとり、小房にわける。
油揚げ、長ネギは食べやすいように切る。

鍋にごま油を入れ、❶ の材料を炒める。
少し、しなっとするまで。

出し汁を入れて、煮立たせる。

出し汁は水に顆粒のものを入れてもよい。小さじ1弱くらい。