後一品に☆えのきと椎茸の麺つゆ炒め
ゆうゆう0310
作り方
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1
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えのきは軸を切り落とし半分に切ります。椎茸は薄切りにします。
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2
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熱したフライパンに胡麻油をひき、椎茸を入れて炒めます。椎茸がしんなりしたらえのきを加え炒めます。
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3
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2に麺つゆを加えサッと炒め合わせます。
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4
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器に盛り付け七味をかけます。
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コツ・ポイント
椎茸→舞茸でもOKです。麺つゆはお好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
MYレシピのえのきの麺つゆ炒めに椎茸を入れました。
ゆうゆう0310
