簡単♪ご飯で作るトマトリゾット

鍋にオリーブ油をいれ中火にかけ、油が温まったら玉ねぎ、鶏肉の順番で炒める。白ワインを加え、しめじも加えてさっと炒める。

1に水、ご飯、トマトソースを加え弱火で６～7分煮る。焦げないように時々鍋をゆする。

仕上げに粉チーズを加え、全体に混ぜたら出来上がり。
器によそいパセリ少々を散らしたら出来上がり。