ごぼうとこんにゃくの柚子胡椒風味

ごぼうはささがき、こんにゃくは短冊、
しし唐は適当な大きさに切っておきます。

フライパンにこんにゃくを入れ乾煎りします。ごぼうと焼き鳥を追加ししばらく炒めます。

お酒とだし醤油を入れて水分がなくなるまで炒めます。