レンコンのきんぴら お袋の味
mipoママ
作り方
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1
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レンコンは、たわしでゴシゴシと洗います。
3ｍｍ位の厚さにスライスします。
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2
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熱したフライパンにごま油を入れ、レンコンを入れて、炒めます。
酒・しょうゆ・味の素を入れ、少しだけ蒸し煮します。
更に桜えびも入れます。
一味唐辛子を入れ味を整えたら、できあがり！
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3
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コツ・ポイント
「桜えび」が決め手！です。
炒めるだけですよ！
しょうゆの量は好みで。レシピは目安量です。
炒めるだけですよ！
しょうゆの量は好みで。レシピは目安量です。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました。
母は、きんぴらゴボウにも「桜えびを」入れるんです。
母は、きんぴらゴボウにも「桜えびを」入れるんです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
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mipoママ
