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ピーマン、人参を太めの千切りにします。
一口大に切った豚肉に片栗粉をまぶします。
フライパンにサラダ油とゴマ油を入れて、みじん切りにしたニンニクと生姜を弱火で炒めて香りを出します。
豚肉を入れて炒めます。片栗粉がフライパンにくっつく場合は、豚肉の水分が出るまで弱火で炒めるとくっつきません。
豚肉が大体炒まっなら人参を加えてしっとりするまで炒めます。
最後にピーマンと★の調味料を加えて炒めます。
調味料を絡ませたら完成です。
つくレポありがとうございます！もやし入りも美味しそうですね。
見た目もきれいで食欲そそります！これはゴハンがすすみますね！
レポありがとうございます！お弁当にもいいですね(^o^)
豚挽き肉や鶏肉、もちろん牛肉でも！家にあるお肉でOKです♪
ゆりこん★
