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鶏もも肉のニンニキニン!!

レシピID:283932
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少ない材料と簡単な作り方で超おいしい、おかずの出来上がり!! にんにくもホクホクで、おいしいです。写真変更しました♪

材料 ( 3~4人分 )

鶏もも肉(手羽先・手羽元でもOK)
3枚
にんにく
1株(2株でも!!)好きなだけ!
濃口しょうゆ
50CC(4分の1カップ)
みりん
100CC(2分の1カップ)
ゆで卵 好みで!
お好みで、七味、一味、黒こしょうなど
お好みで

1

写真

鍋に鶏もも肉を皮を下にして、並べ入れます。(カットした肉を入れると、楽ちんです!)にんにくを入れ、しょうゆと、みりんも入れ、蓋をして煮ます。

2

写真

煮立ったら火を弱め、鶏肉を裏返したりして、蓋をしないで、さらに煮ます。

3

写真

皿に、生野菜などを添えて、鶏肉は食べやすく切って盛り付けます。もちろん、ニンニクも食べれるので、一緒に盛り付けてね♪

4

takadaghcさんより・・・・煮込んでから、一日ほど漬け込みますと、さらにおいしいそうです。

5

★お弁当など少量の場合、調味料はお醤油の2倍量をみりんにすればOKです。これでばっちり^^V

6

写真

手羽元で作ってみました^^

コツ・ポイント

ニンニクはぜひ丸ごとで!!断然おいしいです。焦げ付くといけないので、たまには、裏返したりして、チェックしてくださいね。肉は最初からカットして煮込んでもらってもOKです。そっちの方が楽ちんです^^
煮詰まりすぎてきたら、少し水を入れてやってもいいと思います。鶏もも肉で作るのが一番おいしいです。それ以外でも、手羽元などでも、OKです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

417(317人)

09/11/09

写真

すごく簡単なのに、美味しい!また作ります(。-∀-)♪

写真 あおの0102

簡単なので、余計においしく思えるよね。笑 又よかったらどぞ

09/11/09

写真

じゃがいも、にんじんをプラス。主人に、また作ってと言われました❤

写真 kemuyuri

お野菜たっぷりで栄養満点だぁ~ご主人もありがとう♬嬉しいです

09/11/09

写真

ニンニクほくほくでめちゃおいしかった♡簡単でおいしくって最高♬♬

写真 りーこさん

おいしそうな色してる~にんにくたまらんよね。ありがとうね^^

09/11/08

写真

にんにくも玉子も美味しくて御飯が進みました♪また作ります(^^)

写真 まーかな

私は肉よりにんにく&卵が好きです♪ご飯進んだかな?ありがと♡

09/11/06

写真

お弁当もIN♪翌日レンチンじゃがいも投入♪ママ大助かりです♥

写真 yukaママ

ジャガイモレンチンいいアイデアだね。とってもおいしそう。感謝

09/11/04

写真

じゃがいもでカサ増し♪ニンニクがあると、こんなに美味しいの?^^

写真 よぴのっぴー

ジャガイモがいい感じになっておいしそう~にんにくパワーだよ!

09/11/02

写真

にんにく大好きな旦那に…。じゃがいももINしてみました。

写真 2ザウルス君

ジャガイモもほくほくでおいしいだろうね。どうもありがとう❤

09/10/31

写真

鍋のまま失礼します。美味し〜い!ニンニク味見しすぎたぁ〜(笑)

たぁたんの嫁

おいしそうな色に煮えてるね。にんにくおいしすぎて危険だよ~笑

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:06/09/29
お友達の家で食べさせてもらったのですが分量が適当だったため、自分なりに配合して、それ以来、我が家の定番料理となっています。仲良しのツカダジェンヌちゃんが、新しいお名前を考えてくれましたので改名しました^^v あえて、こちらに書かせていただきますが、先日、料理本でよく似たレシピを発見しました。村上祥子先生のレシピとよく似ていて驚きましたが、分量が全く違いますので・・・よろしくね^^

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