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鶏もも肉のニンニキニン!!

レシピID:283932
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少ない材料と簡単な作り方で超おいしい、おかずの出来上がり!! にんにくもホクホクで、おいしいです。写真変更しました♪

材料 ( 3~4人分 )

鶏もも肉(手羽先・手羽元でもOK)
3枚
にんにく
1株(2株でも!!)好きなだけ!
濃口しょうゆ
50CC(4分の1カップ)
みりん
100CC(2分の1カップ)
ゆで卵 好みで!
お好みで、七味、一味、黒こしょうなど
お好みで

1

写真

鍋に鶏もも肉を皮を下にして、並べ入れます。(カットした肉を入れると、楽ちんです!)にんにくを入れ、しょうゆと、みりんも入れ、蓋をして煮ます。

2

写真

煮立ったら火を弱め、鶏肉を裏返したりして、蓋をしないで、さらに煮ます。

3

写真

皿に、生野菜などを添えて、鶏肉は食べやすく切って盛り付けます。もちろん、ニンニクも食べれるので、一緒に盛り付けてね♪

4

takadaghcさんより・・・・煮込んでから、一日ほど漬け込みますと、さらにおいしいそうです。

5

★お弁当など少量の場合、調味料はお醤油の2倍量をみりんにすればOKです。これでばっちり^^V

6

写真

手羽元で作ってみました^^

コツ・ポイント

ニンニクはぜひ丸ごとで!!断然おいしいです。焦げ付くといけないので、たまには、裏返したりして、チェックしてくださいね。肉は最初からカットして煮込んでもらってもOKです。そっちの方が楽ちんです^^
煮詰まりすぎてきたら、少し水を入れてやってもいいと思います。鶏もも肉で作るのが一番おいしいです。それ以外でも、手羽元などでも、OKです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

427(325人)

09/11/19

写真

ニンニク入りでも気にならずめっちゃ美味しかったです☆次は手羽元で

写真 ikutanmama

にんにくが最高にうまいよね。とってもおいしそう~手羽元もどぞ

09/11/18

写真

煮すぎた?けどおいしかったです(^^)あと引く味♪

ねんね1007

いやいや、煮過ぎてないよ~すごくおいしそう。中華屋さんみたい

09/11/18

写真

激うま!我が家の定番になりました。

グミりん

おしゃれに盛り付けてもらってありがとう。ぜひ定番にしてね^^

09/11/16

写真

ず~っと作りたかったレシピ♡手羽元で★湯気で曇った写真でごめん!

写真 かおママ

嬉しいコメントありがとう❤手羽元もジューシーでおいしいよね♬

09/11/16

写真

切り込みの鶏肉を使用しました。とっても簡単でビックリです!

写真 めひっこ

切り込み肉便利だよね~とってもいい色でおいしそうだよ。感謝♡

09/11/14

写真

やわらかい!簡単!疲れた日の夕飯にぴったりでした♪

写真 くまんぼう

にんにくパワーで疲れも取れたかな?おしゃれな盛り付け素敵❤

09/11/13

写真

もう何度作ったか(笑)旦那君の大好物です♥みどさん♥ありがとう♡

写真 cocoりえ

元気かな?何度も作ってくれてるの?いい感じにしみ込んでるね♡

09/11/12

写真

手羽元でも美味ですね!煮るだけで簡単嬉しいレシピです♪

ガッテン

手羽元もこってりおいしいよね。簡単なのが嬉しいよね。ありがと

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:06/09/29
お友達の家で食べさせてもらったのですが分量が適当だったため、自分なりに配合して、それ以来、我が家の定番料理となっています。仲良しのツカダジェンヌちゃんが、新しいお名前を考えてくれましたので改名しました^^v あえて、こちらに書かせていただきますが、先日、料理本でよく似たレシピを発見しました。村上祥子先生のレシピとよく似ていて驚きましたが、分量が全く違いますので・・・よろしくね^^

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