田舎雑煮(千葉 凡田舎市)の画像

Description

地方により味も作り方も様々な雑煮☆
今日は千葉県凡田舎市のお雑煮をご紹介します!
通称『田舎雑煮』☆

材料

食べる個数
めんつゆ
適量
醤油
適量(少なめ)
適量
はばのり
適量
数枚
お好み
(里芋)
(お好み)

作り方

  1. 1

    写真

    うどんや蕎麦のようなやや、醤油ベースなつゆを作ります。
    お餅を食べる個数入れ

  2. 2

    写真

    どろどろんになるまで
    煮ます。(写真は乗せるために一度鍋から出してます)

  3. 3

    我が家ではここで下茹でした里芋と鶏肉(鴨肉)好きな量いれます。

  4. 4

    器によそり、ちぎった焼きのりを入れます。

  5. 5

    写真

    ここで!!!!

  6. 6

    !!田舎雑煮!!です。
    はばのり、青海苔、鰹節をたっぷり入れてください!!

  7. 7

    焼きのり、青のり、はばのりを入れて完成です。
    はばのりは千葉県の房総半島(ちーばくんの足の方)で手に入ります。

  8. 8

    千葉に来たさいは、ぜひ!!お土産屋さんなどにあると思うのでお試しください\(^-^)/

コツ・ポイント

決して豪華なお雑煮ではないけと、とても質素なお雑煮だけど、とても簡単でとても美味しいです。『はばのり』は絶対に忘れないでください\(^-^)/

このレシピの生い立ち

私の住んでいるところのお雑煮です。
みなさんにぜひ!!食べてほしくて
知ってもらいたくて紹介させて頂きました。千葉に来たさいはぜひ!!はばのりを。
レシピID : 2839563 公開日 : 14/10/15 更新日 : 16/01/04

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