ご飯がすすむ♬豚肉と厚揚げの照り焼き
branana
作り方
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1
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☆を全部混ぜ合わせておく。
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2
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豚肉は切って塩コショウを振り片栗粉をまぶす。
ズボラな私はトレーの上で(笑)
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3
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フライパンに油を引き中火で豚肉を焼く。焼けたら一度お皿に取り出す。多少お肉が赤いままでもOK。またトレーに戻します(笑)
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4
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次に食べやすい大きさに切った厚揚げをフライパンで焼く。
軽く焦げ目がつくまで。
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5
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3の豚肉を入れ、あらかじめ合わせておいた☆を入れてひと煮立ちさせる。
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6
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最後に舞茸を入れて少し煮詰めて、水分がとんだら完成！！
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7
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盛り付け後、おこのみでゴマを振りかけるて完了！
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8
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厚揚げシリーズ第二弾☆厚揚げと舞茸のチーズ焼きレシピID:2866533
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9
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厚揚げシリーズ第三弾☆厚揚げとトマトとアンチョビの炒め物レシピID:2930134
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コツ・ポイント
しっかりめの味付けになっていますので、味を見てお好みに調整して下さい☆
舞茸は最後に入れることで食感、風味を損なわないようにしました^^♪
舞茸は最後に入れることで食感、風味を損なわないようにしました^^♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物をみんなの好きな味付けにしてみたら大好評♡
branana
