胸肉で節約☆カリッとチキンの旨辛ネギだれ

胸肉で節約☆カリッとチキンの旨辛ネギだれの画像

Description

胸肉でもパサつかない☆簡単&タレにこだわった旨辛ネギで、お箸が止まりません♪

材料 (二人分(一人でもいけちゃいます笑))

1枚
大さじ1
醤油
大さじ1
適量
~旨辛ネギダレ~
½—本
●醤油
大さじ1
●砂糖
小さじ2
●ごま油
小さじ2
●豆板醤
小さじ½—

作り方

  1. 1

    写真

    胸肉はそぎ切りに。フォークで全体を軽く刺して、酒•醤油で下味をつける。(目分量で、ボール一回し分でも大丈夫♪)

  2. 2

    写真

    ●印を混ぜ合わせ、長ネギを粗みじん切りに切って、●印と一緒に混ぜまぜ。これで旨辛ネギダレは完成です♪

  3. 3

    ここから揚げ焼き。フライパンに2センチほどの多めの油を入れて、火をつける。

  4. 4

    ①のお肉を、しっかり両面に片栗粉をまぶして揚げ焼きしていきます。中の弱火で、中まで火が通るように。

  5. 5

    あとは、キッチンペーパーで軽く油をとり、お皿にチキン→旨辛ネギダレをかけて出来上がり♪

  6. 6

    myフォルダ1200人越え(๑°ㅁ°๑)!!ありがとうございます♡

  7. 7

    写真

    ねぎだれ
    検索ナンバーワン
    ありがとうございます(〃ω〃)

コツ・ポイント

火の通りを良くする+下味をつける意味でフォーク使用。片栗粉でカラッと揚げ焼きになります☆

このレシピの生い立ち

お安い胸肉は、家計に大助かり♪
レシピID : 2841932 公開日 : 14/10/17 更新日 : 18/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (19人)
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クックGSZT2F☆
とっても美味しかったです^_^また作ります!
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のんべぇヒロ
お肉柔らかくネギだれも美味②であっという間になくなりました♡ごち
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14basket
実はもう何度も作ってます❤️簡単でメインのおかずは有難い(^^)

嬉しいです!ありがとうございます(^^)

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ナチュラル☆キッチン
お肉は柔らかくネギが苦手な子供も気づかずタレが美味しいと完食☆