鶏ごぼうハンバーグの画像

Description

塩分控えめレシピ

材料 (1人分)

★パン粉
大さじ1
25g
大さじ1
ごま油
2g
▲醤油
小さじ1弱
▲本みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに肉を入れ、★を入れよく混ぜる。人参とごぼうを入れ、さらによく混ぜる。

  2. 2

    1を手に取り、形を整え、フライパンに油を引き、焼く。

  3. 3

    2が中まで火が通ったら▲を入れ、ひと煮立ちさせる。ハンバーグに▲をからめて、出来上がり。

コツ・ポイント

人参とごぼうは小さめに切る。大き過ぎるとまとまりが悪くなります。

このレシピの生い立ち

管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
焼鳥屋さんのつくねからヒントを得ました。
レシピID : 2842104 公開日 : 14/11/10 更新日 : 14/11/10

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