焼きアジとお芋のさっぱり和え♪
作り方
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1
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じゃがいも、さつまいもは丸のままラップをして、電子レンジ(500W)で2分加熱し、上下ひっくり返して更に1分半加熱する。
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2
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①のじゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切る。さつまいもは皮のまま食べやすい大きさに切る。
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3
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ミニトマトは半分に切り、レタスはちぎってお皿にしいておく。
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4
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アジは食べやすい大きさに切り、塩を振ってグリルで焼き、じゃがいも、さつまいも、ミニトマトと一緒に★の材料で和える。
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5
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③のお皿に④を盛り付け、小ねぎを添えれば出来上がり。
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コツ・ポイント
温かいうちにタレと和えると味が馴染みやすいです。
アジはスーパーの魚コーナーで3枚におろしてもらうと手軽に調理できますよ^^
アジはスーパーの魚コーナーで3枚におろしてもらうと手軽に調理できますよ^^
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
青魚とじゃがいもが意外と合う!ということを知ったので作ってみました^^
青魚とじゃがいもが意外と合う!ということを知ったので作ってみました^^