簡単!うま〜納豆あんかけ和風オムライス♪
作り方
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1
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ご飯と納豆、納豆のたれ、ネギ、みじん切りにしたお新香(なくても)白ごまをボールなどに入れて混ぜておく。今日は柴漬け♪
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2
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人参などの余り野菜を火の通りやすい大きさに切っておく。トップ画は人参とカブの葉です♪
卵を溶いて塩少々をしておく。
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3
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フライパンにごま油を中火で熱し、1のご飯を投入!漬け物入れない時は軽く塩をしてごま油で軽く炒めてボールへ移しておく。
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4
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卵を焼いて、普通にオムライスを作るのと同様にご飯を包む。
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5
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あんかけ作り
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6
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☆を小鍋に入れて余り物の野菜を投入!弱中火で火を通す。
醤油、砂糖、塩で味の微調整してください♪
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7
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水溶き片栗粉でとろみをつけてオムライスにかけて完成〜(*^◯^*)
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コツ・ポイント
餡掛けはたっぷり分量です♪
このレシピの生い立ち
納豆と卵と余り物野菜の消費に!