おかひじきのアーリオ・オーリオ♡

おかひじきは洗って、しっかり水切りする。向きをだいたい揃えて半分に切る。
（葉の部分と茎の部分）
にんにくはスライス。

フライパンに、オリーブオイル、唐辛子、にんにくを入れ、弱火で香りが立つまで軽く炒める。（1分半くらい）

おかひじきの茎の部分を加えて、さっと炒める。葉の部分も加えて、ひと混ぜしたら、強火にして、白ワインをふりかける。