レタス・大根・にんじんの生春巻き
Description
レシピID:2832737の水菜を大根とにんじんにしました。
材料
(12本分)
作り方
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1
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レタスを洗い、よく水気を切る。手で食べやすい大きさにちぎる。
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2
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大根とにんじんはそれぞれ切っておく。
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3
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ボウルにぬるま湯を張る。生春巻きの皮をボウルの湯にサッと浸し戻す。
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4
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生春巻きの皮をまな板に広げる。皮の手前にレタスをのせ、その上に大根とにんじんをおき巻く。
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5
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途中左右の皮を内側に折り巻く。半分に切り、切り口にドレッシングをかける。
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コツ・ポイント
生春巻きの皮を戻す時、水よりぬるま湯のほうが戻りやすいです。
このレシピの生い立ち
レシピID:2832737をアレンジしました。