詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

レンジにおまかせ♡ほっこり風呂吹き大根

レンジにおまかせ♡ほっこり風呂吹き大根の画像

Description

乱切りにしてレンジでチン！＆顆粒ダシ使用で超楽々、超時短でウマウマなコトリ家の風呂吹き大根♡これからの季節に是非どうぞ✨

材料 （♡２人分♡）

大根
１／３本くらい
顆粒ダシ
小さじ２
酒
小さじ１
水
適量
■ [甘味噌ダレ(作りやすい分量)]
お好みの味噌
大さじ１
砂糖
大さじ１
みりん
大さじ１
すりごま
適量

作り方

  1. 1

    大根の皮をむき、乱切りにする。シリコンスチーマー等に顆粒ダシと酒を入れ、大根を入れたら、１ｃｍくらいまで水を加える。

  2. 2

    中央に穴をあけたクッキングペーパーを密着させ、蓋をしてレンジ(600Ｗ)で１０分程加熱する(大根が半透明になるまで)。

  3. 3

    耐熱容器に甘味噌ダレの材料を全て混ぜ合わせ、レンジ(６００Ｗ)で３０秒加熱し、②にかけてめしあがれ～✨

コツ・ポイント

乱切りだと熱の通りが早く時短になる上、クッキングペーパー落とし蓋との併用で少ない煮汁が全体に対流し大根に味が入ります。加熱時、レンジの加熱ムラにより煮汁から出ている部分が焦げることがあるので、様子を見たり、上下を返したりして加熱して下さい。

このレシピの生い立ち

気温が下がってきた今日この頃。ほっとする風呂吹き大根がすぐに食べたくて。
レシピID : 2845017 公開日 : 14/10/22 更新日 : 14/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年1月27日
写真
おごせん
旦那も喜んで食べてくれました(o^^o)

旦那さまのお口に合って良かったです❤作って頂き大感謝です✨

2014年10月23日
初れぽ
写真
チロチロル
簡単で美味しかったです(^^)

美味しそうです♡早速作って頂き、嬉しいれぽまで感激✨多謝！

つくれぽを書く

( )
コトリサン
レンジにおまかせ♡ほっこり風呂吹き大根
by コトリサン