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☆ファーストフードの味☆フライドポテト♪

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Description

一手間でカリッと香ばしいファーストフード風ポテト♪毎回子供達だけで完食です♪つくれぽ800人超えありがとうございます☆

材料 （食べたいだけ）

じゃがいも
好きなだけ
塩（お好みでコショウ）
少々
小麦粉
ジャガイモがサラサラになるくらい
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモを細切りにする。
    ※ホクホク感が好きな方はやや太めに！

  2. 2

    １を水にさらしてから水をきり、キッチンペーパーで水気を拭く。

  3. 3

    ボウルに２のジャガイモを入れ、塩コショウを振る。（ボウルでなくビニール袋でもＯＫ！）

  4. 4

    ３に小麦粉を多めに入れ、１本１本がくっつかないように全体にまぶす。
    粉を薄めにしたい時は、粉をまぶしてからザルに入れてフリフリして余計な粉を落としてください。

  5. 5

    中温の油に４を投入してから高温にし、きつね色になるまで揚げて完成♪

コツ・ポイント

☆ハーブやカレー粉、ガーリックパウダーなどのスパイス、青海苔などをまぶしても美味しいです！ ☆写真海苔塩です！

このレシピの生い立ち

☆ポテトの素揚げだと何となく物足りなくて考案。我が家の定番デス☆
レシピID : 284504 公開日 : 06/09/24 更新日 : 16/04/24

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