鶏胸肉の豆板醤マヨ和え♡の画像

Description

かなりピリ辛です。辛いのが苦手な方は豆板醤をコチュジャンに変えるといいです(^^)

材料 (2人分)

100グラムくらい
ごま油
適量
塩コショウ
適量
適量
豆板醤
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2
ケチャップ
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
醤油
小さじ1
チューブのにんにく
適量
チューブの生姜
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豆板醤、マヨネーズ、ケチャップ、砂糖、醤油、生姜、にんにくを混ぜておく

  2. 2

    写真

    胸肉はひとくち大にそぎ切りして、塩コショウをして小麦粉をまぶす

  3. 3

    写真

    ごま油をひいたフライパンでこんがりなるまで鶏胸肉を焼く

  4. 4

    写真

    最初に和えておいた調味料に鶏肉をインしてまぜる

  5. 5

    今回はキャベツを炒めたのも一緒にまぜました。野菜をお好みで添えてください。

コツ・ポイント

豆板醤だとかなりピリ辛になります。
辛いのが苦手な方は豆板醤をコチュジャンに変えてみてください。

このレシピの生い立ち

山本ゆりさんのブログ参照
レシピID : 2845168 公開日 : 14/10/19 更新日 : 14/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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豆ボンママ
食べたくなるのですが、いつも分量を忘れるので。美味しかったです♪

ありがとうございます(^o^)またぜひ作ってください♡

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赤い電話
豆板醤のピリッとした辛さが大人な刺激☺めちゃ好み♡お酒も進みます

つくれぽありがとうございます☆お酒に合いますよね(^^)

初れぽ
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にじすき
マイルドな味で食べやすいです。胸肉も柔らかく、美味しかったです♪

ありがとうございます♡写真おいしそうでまた食べたい(笑)!!