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簡単♡さつまいもの甘辛バター炒め

簡単♡さつまいもの甘辛バター炒めの画像

Description

バターの風味と砂糖醤油の甘辛が絶妙♪冷めても美味しいから、お弁当のおかずにも！

材料 （４人分）

さつまいも
中１本
バター
２０ｇ
砂糖
大さじ１
醤油
大さじ１
胡麻
お好みの量

作り方

  1. 1

    さつまいもを細長くカット(１ｃｍ幅)。

  2. 2

    カットしたさつまいもを１０分程水にさらす。

  3. 3

    よく水気を切ったさつまいもとバターをフライパンに入れ、中火で炒めて、蓋をして弱火に。

  4. 4

    たまに蓋を開けてひっくり返し、さつまいもに焼き色が付いて火が通ったら、砂糖と醤油を絡めて火を止め、胡麻をまぶす。

  5. 5

    追記：我が家は、白いお砂糖ではなく、てんさい糖を使っています。

  6. 6

    2014.11.25
    話題入りさせて頂きました。
    ありがとうございます！

  7. 7

    2016.10.12
    つくれぽ100人！
    本当にありがとうございます♡

コツ・ポイント

さつまいもの甘味や好みに合わせて、お砂糖と醤油を加減してください。

このレシピの生い立ち

さつまいもが大好きな子どもたちのために♪
レシピID : 2846016 公開日 : 14/10/20 更新日 : 15/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

169件 (154人)
2022年1月12日
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のりまきさんち。
間違いのない美味しさ！子どももぱくぱく！！
#こどもも大好き #ごはんがすすむ #簡単 #美味しい #こどもが喜ぶ
2022年1月11日
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ゆかり910
甘いさつまいもだったのでお砂糖小さじ半分くらいで美味しく出来ました！
#お弁当にも #簡単 #美味しい #さつまいも甘い #おやつにもおつまみにも
2021年11月7日
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ゴンちゃん↑↑
火加減調節を誤って、ちょっぴり焦がし醤油風味な感じになっちゃったけど、甘辛ぽくぽくな美味しい一品ができました♪また作ります♡
#さつまいもの甘辛バター焼き
2020年11月26日
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こもこず
さつまいもをあまり食べない子供達にも大好評でした♪とても簡単で美味しいので、また作ります！
#簡単
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琥珀972
簡単♡さつまいもの甘辛バター炒め
by 琥珀972