ハロウィンにさつまいもとかぼちゃのサラダ

サツマイモ、カボチャは2㎝角くらいにカットし水にさらします。鍋にひたひたの水、少々の塩入れ柔らかくなるまで煮ます。

柔らかくなったら湯を流し強火で水分を飛ばします。
ボールに入れ熱いうちにレーズン、コーンを入れます。

冷めてきたらヨーグルトと合わせたマヨネーズに塩少々加えボールに入れ混ぜ合わせ出来上がり！