★和+アジア雑炊★…リメイク編
Description
作り方
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1
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ニラは3mm長さに切り、玉子はよくほぐします。
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2
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土鍋に、「鶏ササミスープ」をいれ、ひと煮立ちしたら、ジャスミンライスとニラを加えます。
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3
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鍋がふつふつしてきたら、溶き卵をぐるりとくわえ、ひと混ぜしたら、ナンプラー、白胡椒で味をととのえます。
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4
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できあがり。
熱々のうちに召し上がれ。
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コツ・ポイント
玉子はよくほぐし、好みの固さの一歩手前で火をとめてください。
土鍋に残った予熱で、いい塩梅になります。
土鍋に残った予熱で、いい塩梅になります。