豚肉・さつま芋・蓮根・きのこのまぜご飯♪

豚肉はこま切れや切り落としを使ってます。煮上げた具の味は濃い目です。ご飯と混ぜると丁度よくなります。具は好みで色々入れてオリジナルを作って見ては如何でしょうか。時間があるときに具を煮て置くと便利です。ご飯と混ぜる時に具を温めます。

炊き込みご飯より混ぜご飯の方が母親の味です。しかも豚肉入りの混ぜご飯はとてもごちそうでした。