簡単☆アメリカンクッキー
Description
簡単なのにとってもおいしい!
何度も食べたくなっちゃうこと間違いなし!?
何度も食べたくなっちゃうこと間違いなし!?
材料
砂糖
100g
55g
無塩バターorマーガリン
110g
1個
バニラエッセンス
小さじ1
160g
小さじ1/2
☆塩
小さじ1/4
チャンクチョコ
195g
60g
作り方
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1
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ナッツは乾煎りして大きめに刻む。
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2
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バターは室温に戻し、砂糖、ブラウンシュガーとボウルに入れ、泡だて器で白っぽくふわっとするまで混ぜる。
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3
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たまごとバニラエッセンスを加えさらに混ぜる。
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4
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☆をあわせて振るいながら2に加える。
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5
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ゴムベラに持ち代えて粉っぽさがなくなるまでさっくりまぜる。
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6
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チャンクチョコとナッツを加え混ぜる。
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7
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天板にベーキングシートを敷き、お好みのサイズに置いていく(焼くとかなり広がるので間隔を十分にあけること!)
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8
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190度に予熱したオーブンで15分焼く。
底に焼きいろがつけばできあがり。
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9
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温度を高めにして焼くと広がりすぎずに焼けます。
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10
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ソフトな出来上がりのレシピなので、固めがお好みの場合は時間を2分くらい延ばしてみてください。
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コツ・ポイント
かなり広がります!入れる袋が決まっているなら小さめに作ったほうが無難です。
さっくり混ぜなくても正直大丈夫です。
砂糖は必ず2種類使用してください!
ブラウンシュガーじゃなくてもキビ糖とか使ってもいいですよ♪
さっくり混ぜなくても正直大丈夫です。
砂糖は必ず2種類使用してください!
ブラウンシュガーじゃなくてもキビ糖とか使ってもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
大きめで型を使わないクッキーを作りたくて。
チョコもナッツも多めでついつい手が伸びちゃうクッキーにしてみました♪
チョコもナッツも多めでついつい手が伸びちゃうクッキーにしてみました♪