モッツァレラチーズとピクルスの生ハム巻き

超簡単で、見た目にお洒落なおつまみです。白ワインやスパークリングワインにぴったり。
レモン汁を少し絞れば、よりさっぱりとします。ボジョレーの家飲みおつまみ、クリスマスやお正月のオードブルにおススメです。

フードコーティネーターさんにアイディアを頂きました。
店頭試食のデモンストレーションでも評判が良かったです。