鶏がらの旨味たっぷり！大好評の唐揚げ

鶏もも肉の皮面を上にしてフォークでぶすぶす刺します。

ジップロックに一口大にきった鶏もも肉を入れます。

鍋つゆの元を入れます。

ジップロックをもみもみして冷凍庫で1時間以上寝かせます。

小麦粉と片栗粉の割り合いは1対1で。
ジップロックに粉を直接入れて振り振りすれば洗い物を減らせます。

油で揚げれば出来上がり。写真のは油が高温過ぎてちょっと焦げてしまいました(^.^;