白菜と肉団子のスープの画像

Description

こねて、切って丸めて入れて
後はほっとくだけ!
簡単美味しい♡
冬に食べたくなるスープです!

材料 (4人~6人ぐらい)

400g
1個
1/3
塩、胡椒
適量
1/4
600g
コンソメ
3つ(固形)
醤油
大3
塩、胡椒
適量
大2

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参をみじん切り
    白菜もざく切りに!
    ちょっと男料理っぽく
    大きめに♪

  2. 2

    挽き肉に、みじん切りした野菜と片栗粉、塩、胡椒を入れて
    粘りが出るまで捏ねます☆

  3. 3

    粘りが出てきたら、
    一口大、もしくはちょっと大きめに丸めておく!

  4. 4

    お鍋に水、コンソメを入れて中火にかける。

  5. 5

    湯が沸いてきたら
    白菜の芯の硬い所から入れていきます☆

  6. 6

    少し透き通ってきたら
    肉団子投入!!
    葉っぱの柔らかいところを
    被せるようにいれる☆

  7. 7

    上からでいいので醤油投入で、
    塩、胡椒で味を調えて蓋を閉めて
    10分で完成♡

  8. 8

    最後に味見で好みの濃さに調えてください(^○^)

コツ・ポイント

特にありませんw

このレシピの生い立ち

おばあちゃんが作ってくれた
大好きなスープです♡
レシピID : 2848158 公開日 : 14/10/21 更新日 : 14/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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Yuminmama
簡単でおいしかったです。感謝します♪(^o^)

ありがとうございます♡ 気に入って頂けてうれしいです!

写真
ユキアス
キノコも入れて。子供達にも大好評です♪暖まりますね。

嬉しいです♡ お子様にも食べて頂けるとか 感動です✨

写真
うめゆめ
簡単に美味しく作れてよかったです^^

ありがとうございます(^人^)♡ 私のお気に入りなんです☆

写真
元やしゆか
おいしくできました!優しい味付けで心も体もあったまる〜♪

つくれぽありがとうございます(^人^)♡