豚肉とキャベツのあっさりぽん酢
きち♡
作り方
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1
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キャベツを1枚1枚はぎます
ざくっと切ってもOKです！
よく洗って水気を切ります
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2
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キャベツを一口大に切ります
シャキシャキ感を残したいので
大きめに切ります
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3
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豚小間肉も一口大に切ります
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4
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切った豚小間肉に☆を揉み込んでから
★をまぶします
☆→★の順番です！
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5
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オリーブオイルかバターを入れて
フライパンを温めます
※オリーブオイルならあっさり
バターならマイルドになります
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6
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豚小間肉を入れて黒胡椒を振りかけながら
赤味がなくなるまで炒めます
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7
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豚小間肉が炒まったらキャベツを投入！
軽ーく炒めます
炒め過ぎるとキャベツの歯ごたえがなくなっちゃいます
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8
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豚小間肉とキャベツが馴染んだら
ぽん酢を回し入れ
ぽん酢がなくなるまで炒めて完成！
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9
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♡2015.7.5♡
話題入りありがとうございます！
作ってくださった皆様に感謝です(´ ˘ `๑)♡
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コツ・ポイント
キャベツの大きさや炒め加減は好き好きで加減してみてください！
このレシピの生い立ち
あっさりたくさん食べれるように
考えて作ってみました♪
考えて作ってみました♪
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きち♡
