大根とほたての缶詰のサラダ

大根を0.5mm幅に短冊切りにし、歯触りを良くするために水の中に入れておく。

ほたての貝柱は缶詰から出して水分を切っておく。

大根を水から出して水分を切り、ホタテを混ぜ、マヨネーズであえる。