大根のチキンコンソメ煮の画像

Description

旦那さんのお母さんに教えて頂いたレシピ

材料 (2人分)

1/3本
チキンコンソメ
2個
適量
鶏肉or豚肉
100g
大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は5cmの厚さに切り、縦に半分に切る。

  2. 2

    鶏肉or豚肉は小さく切る。

  3. 3

    鍋に大根、チキンコンソメ、水を入れ中火で20分から25分ほど煮る。

  4. 4

    大根が煮えたら、いったん外に出し、汁に肉を入れる。

  5. 5

    水溶き片栗粉で餡をつくり、大根を戻して少し煮て、できあがり。

コツ・ポイント

コンソメは入れすぎると辛いので、味見しながら自分で量を調整した方がよいです。

このレシピの生い立ち

旦那さんの喜ぶ野菜の調理方で何かいいのはないかと旦那さんのお母さんに相談した時に、手紙で教えて頂いたレシピです。
レシピID : 2849994 公開日 : 14/10/22 更新日 : 14/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
レオミウ
美味しかったです☆時々作りますね!

とても美味しそうです!大根がいっぱいある時是非作って下さい☆

初れぽ
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hocho
うちの旦那からも好評でした。(・∀・)

美味しそう♪旦那さんに好評でよかったです!つくレポ感謝★