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寒い日には粕汁♡

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Description

ほんのり甘くて子供でも食べれます♡
具たくさんで体ポカポカ♡

材料 （６人分～８人分？）

豚肉
300～400ｸﾞﾗﾑ
大根
1/3本
人参
1本
白菜
1/4
ちくわ
4本
こんにゃく
1枚
酒粕
200ｸﾞﾗﾑ
醤油
50cc
だしの素
2袋
水
1500cc
ごま油
少量

作り方

  1. 1

    大根、人参は銀杏切り
    白菜は2センチくらいでざく切り
    ちくわは1センチくらいの斜め切り
    こんにゃくは単ざく切り

  2. 2

    豚肉は一口大に切っておく
    下準備完了！
    大きな鍋にごま油をひき、豚肉を炒める。

  3. 3

    火が通ったら野菜やちくわ、こんにゃくを入れて軽く炒めて水とだしの素を入れる。

  4. 4

    沸騰したら醤油と酒粕を入れて煮込む。
    野菜に火が通ったら出来上がり♡

  5. 5

    二日目もどろっとして味が濃くなってて美味しいです！

コツ・ポイント

しっかり煮込む方が美味しいです♡

このレシピの生い立ち

母が作ってた料理を自分なりに作ってみました٩( 'ω' )و
レシピID : 2850149 公開日 : 14/10/23 更新日 : 14/10/29

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寒い日には粕汁♡
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