担々豆腐丼

にんにく、長ネギ、ニラはみじん切りにする。調味料は合わせておく。

フライパンにゴマ油（分量外）をひいて、長ネギとにんにくを炒め、香りが立ったら豚ひき肉を加えてパラパラになるように炒める。

調味料を入れてひと煮立ちさせたら、豆腐とニラを入れてあおるようにして炒め絡める。