「カルピス」揚げバナナ
Description
カルピスとラム酒が染み込んだバナナを米粉と豆乳入りの衣でサクッともっちり揚げました。中はジューシーで外は香ばしく仕上がります ヾ(^∇^〃)ﾉ
ochikeron
材料
（8個分）
４００ｇ（１００ｇ×４本）
４０ｃｃ
ラム酒
大さじ１
１個
３０ｃｃ
大さじ２
大さじ１
揚げ油
適量
お好みで
作り方
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1
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バナナは皮をむき、５～６ｃｍの長さに切り。格子状に切れ目を入れてカルピスとラム酒を混ぜ合わせたものにつけておく。
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2
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ボウルに卵と豆乳を入れ、泡立器で混ぜ合わせる。
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3
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2に小麦粉と米粉をふるい入れよく混ぜる。
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4
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バナナのつけ汁をよくきり、つまようじに刺し、3の衣をつける。
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5
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１７０℃～１８０℃の油でキツネ色になるまで揚げて出来上がり。
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6
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お好みでシュガーパウダーをふりかけても♪
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コツ・ポイント
ヘルシーに米粉と豆乳を使ったのですが、なければ小麦粉と牛乳でも作れます。
このレシピの生い立ち
http://cookpad.com/ami/recipe/280759/
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ochikeron
