m鶏の和風みかん煮
作り方
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1
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みかんは薄皮を剥き、果肉を取り出しておく。
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2
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鶏肉は一口大に切る。
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4
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焼き色がついたら火を弱めて裏返す。
*煮るので片面に焼き色をつけるだけでOK。
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5
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①のみかん、調味料を入れて煮汁がなくなるまで煮る。
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6
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あっこ姐と申しますさんが、ポンカンで代用して作ってくれました♪
おいしくできはったみたいでよかったです☆
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7
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komerinさんが皮付きのままでもおいしくできたと、驚きの事実を教えてくれました!私もやってみます^^
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8
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irunonさんがしめじを入れてどんぶりにしてくれました。甘辛味でごはんが進みそう!!
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9
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にぃ♪さんが、皮付きで煮込むとトロ〜ッとなって美味しかったです♡とレポくださいました!私もためしてみます!!
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コツ・ポイント
2倍量(鶏2枚)で作るときも、みかんから水分が出るので、水は同じ1/2カップで作って下さい。
このレシピの生い立ち
大量に買ったみかんが腐りかけてたので!!!
フランス料理のオレンジ煮がおいしいので考えたらとても好評でした^^
フランス料理のオレンジ煮がおいしいので考えたらとても好評でした^^
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