«すう子のレシピ (34品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

材料３つ！さつまいもｄｅ鬼まんじゅう！

レシピID:285194

超簡単で激ウマ♪もう市販のものは買えません！！さつま芋：小麦粉：砂糖＝５：１：１のまさに黄金比！！お土産に持っていくと必ずレシピを聞かれます。お芋ごろんごろんでほっくり幸せになっちゃうよ♪

材料

さつまいも	３００グラム
小麦粉	６０グラム
砂糖	６０グラム

1: サツマイモをサイコロ状に切り、水にさらす。３０分ほどたったら水気をよく切る。

2: サツマイモに砂糖をまぶして３０分ほどおく。サツマイモから水分が出てきたら小麦粉をまぶす。

3: 沸騰した蒸し器にアルミカップなどに入れた２をいれ中火～強火で３０～４０分。蒸して出来上がり！

4

5: いただいたつくれぽを手違いで１件消してしまいました。。いただいた方、本当にありがとうございます！そしてゴメンナサイ

コツ・ポイント

簡単すぎて特に何も・・・　黒砂糖で作ると美味しいですよん♪
写真は１，５倍量で、蒸し器にクッキングペーパーを引いて材料を全部どかんと乗せて蒸しました。手でちぎったり包丁で切り分けて食べました♪何せズボラな私はカップに入れるのが面倒になったもので。。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

192件 (180人)

09/11/13

砂糖を減らしてヘルシー、おいしい☆また作ります！

ぶみか

ありがとうございます！！ぜひぜひまた作って下さいね♪

09/11/12

実は初めて食べました。簡単で美味しかったです♪

にあ。

ありがとうございます！！気に入っていただけて嬉しいです！！

09/11/12

おいもがほっこり、シンプルな味で和みます(๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑)

mikiんこ

ありがとうございます！！カップに入ってとってもかわいい♪

09/11/11

手作業が少なくてこのお味♪もーサイコー！食後なのに完食☆☆☆

まりんtoまりん

ありがとうございます！！簡単おいしいが一番ですよね♪

09/11/11

簡単♪卵アレ娘のおやつに！リピ確実ですな

ちびひめたん

ありがとうございます！！ぜひぜひまた作って下さいね♪

09/11/08

超簡単♪卵アレ娘のおやつに砂糖控えめでも芋の甘味で美味！リピ確実

ちびひめたん

ありがとうございます！！娘さんに食べてもらえてうれしいです♪

09/11/08

素材の甘さが引き立つ～♡母におすそ分けして残りはペロリです♪

まっり

ありがとうございます！！皮の色が鮮やかでとってもおいしそう！

09/11/06

母も気に入った、たっぷり芋!うまっ!!

桜咲く。

ありがとうございます！！気に入っていただけて嬉しいです！！

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29件のコメントを読む

かおたか 2007年01月21日 10:03

おはようございます。とってｊもおいしくて定番化しそうです。でも、ひとつ教えていただきたいのですが、蒸し器で蒸しあがったときに生地の下に水がたまるようなかんじで、ちょっと部チャットなってしまったんです。対策とかありますか？

すう子 2007年01月21日 19:54

かおたかさん、はじめまして！定番化超～うれしいです♪
蒸しあがったときに水がたまるのは、おそらく蓋についた水滴が一気に落ちるためだと思います。蓋の割り箸をはさんで少し蒸気を逃がしながら蒸すか、蓋の下にふきんやキッチンペーパーを引くと、少し解消されると思います。試してみてください！！

かおたか 2007年01月24日 20:47

さっそくお返事もらってたのに、こっちが遅くなってしまい、ごめんなさい（＞＜）ありがとうございました！！やってみます。

hichiyu 2007年01月27日 22:14

すう子さん、はじめまして。
hichiyuと申します。
鬼饅頭って何ぞや？？美味しそう！！と思い作ってみました＾＾
初めて食べましたがとっても美味しかったです❤
しかも簡単に出来ますし＾＾
これからも作りたいと思います。
ごちそう様でした(*_ _)

すう子 2007年01月28日 20:52

hi chiyuさん、はじめまして！！
私は小さい頃から鬼饅頭大好きなので、逆にこの辺りだけの食べ物だと知ったときはとってもびっくりしました・・・＾＾；
初めての鬼饅頭、喜んでいただけてよかったです！！
これからもたくさん作ってくださいね～～♪

puticook 2007年09月11日 22:56

すう子さん　こんばんは！

気が付けば「甘辛ナス煮」に続き、すう子さんのレシピ
連続でつくれぽしてました(^^ゞ

蒸し器がないけど、断然好きな食材（黒糖で♪）とシンプルな作り方に
惹かれ、鍋に皿を逆さに沈め蒸し器代わりに頑張りました！
素朴でヘルシー　自然な甘さの、とっても良いおやつですねb(^^)
お芋はビタミン豊富ですよね～
私の場合、バクバクと進んでしまって軽食になっちゃいましたけど・・

残りを冷蔵庫に入れ翌日と翌々日も頂きましたが、固くなることもなく
モッチリムチムチで　お芋はシットリと甘みを増したような美味しさでした！！

安心で有り難いレシピ(*^o^*)　ご馳走様でした☆｡･．.。.．･

すう子 2007年09月13日 21:10

puticookさん、こんばんわ！！！！

ナス煮に引き続き、こちらも作って頂いてめっちゃ嬉しいです～～！！
蒸し器がないのにチャレンジしていただいて。。。感激です～♪

これからお芋がおいしい季節・・・♪
我が家でも大活躍レシピです♪♪

ぜひぜひまたつくってくださいね～～～♪
つくれぽ＆コメント、ありがとうございました！！！！！

りえぽぅ 2007年11月16日 14:56

この前テレビで知って食べてみたくなった鬼まんじゅう。
検索したら、すう子さんのレシピにたどり着きました☆

す～っごく簡単でおいしいです！！！
今、妊娠中なので食事にも気を遣うようになったのですが、
これは定番のおやつになりました☆

おいしいから食べすぎに気をつけなくちゃ♪

ごちそうさまでした～♪♪

すう子 2007年11月20日 21:30

りえぽぅさん、こんばんわ！！

鬼まんじゅう作ってくださってありがとうございます～～♪
妊婦さんなんですね！！
私も妊娠中、少しでもヘルシーなおやつを、と思って
こればっかり食べてましたよ～～♪

おかげで息子も大の芋好き！！！
もちろんこの鬼まんじゅうも大好物です♪

りえぽぅさんも生まれてくるベビちゃんにぜひぜひ食べさせてあげて
下さいね～～♪

寒くなってきたので、お体大切に、元気な子生んでくださいね！！！

コメントどうもありがとうございました！！

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このレシピの生い立ち

公開日：06/09/27

友人の母が作ってくれて、あまりにも美味しくて教わりました。
もうすぐ２歳になる息子の大好物ですです。。。♪

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