とり挽き肉となすピーマンのそぼろ丼的な。
Description
ヘルシーでモリモリ食べれちゃう丼(´(エ)`)/♡
ピーマン嫌いだけどペロッと完食！笑
ピーマン嫌いだけどペロッと完食！笑
りとちゃんぐりちゃん
作り方
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1
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ナス、ピーマンを1〜2cm角に切る
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2
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フライパンにオリーブオイルをひき、とり挽き肉をほぐしながら炒める
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3
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お肉の色が全体的に変わってきたら切ったナス、ピーマンを入れる
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4
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ガーリックパウダーを振りかけ、全体になじませる
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5
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ある程度火が通ったら、めんつゆ、しょうゆ、みりん、酒を入れて味をととのえる
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6
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タレにとろみが出てきたら火を止める
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7
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お茶碗(またはどんぶり)に盛ったごはんに、できたそぼろをかけて完成！
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コツ・ポイント
とり肉はゴロゴロと大きめのそぼろにすると食べ応えあり！♡
ごはんにのせるときにタレをかけすぎちゃうとしょっぱいかもなので注意(´(エ)`)/
ごはんにのせるときにタレをかけすぎちゃうとしょっぱいかもなので注意(´(エ)`)/
このレシピの生い立ち
スーパーの食品売り場をウロウロしてたら思いついた(´(エ)`)/笑
りとちゃんぐりちゃん
