りんごのコンポート。煮りんご。
あふあふあふ
作り方
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1
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りんごは手に塩をつけて よく洗います。
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2
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皮をむき、種部分をとり好きな大きさに切り分けます。
今回は、12等分しました(*^^*)
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3
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鍋にりんごとりんごの皮、砂糖、レモン汁を入れ りんごの8分目位まで水を入れ火にかけます。
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5
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10分たったら火を止めて、冷めるまでそのまま。冷めたら冷蔵庫で冷やして出来上がり*\(^o^)/*
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6
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※秋映で作ったものです♪
ピンクが鮮やか(*^^*)
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7
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※色の薄い林檎の時は、皮を入れたままの煮汁に一晩漬けると色づきが増します。元々の赤が強い程、濃いピンクになります(^^)
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コツ・ポイント
林檎の種類で色づきが変わります♪種類によって違う林檎の味や色づきを楽しみに作ってみて下さい(*^^*)
最近よく見かける秋映と言う真っ赤なりんごを使うと、綺麗なピンクに染まります♪( ´▽｀)
トップの写真は早生富士で作りました。
最近よく見かける秋映と言う真っ赤なりんごを使うと、綺麗なピンクに染まります♪( ´▽｀)
トップの写真は早生富士で作りました。
このレシピの生い立ち
りんごのシャキシャキ音が苦手な私。りんごを美味しく食べたくて煮りんごに…。
可愛いピンクにしたら気分もUP♪( ´▽｀)
可愛いピンクにしたら気分もUP♪( ´▽｀)
あふあふあふ
