☆炊き込みご飯☆の画像

Description

おかわり必須のおいしーご飯!

材料

2合
1枚
2枚
1株
★出し汁
500ml
★塩
小さじ1
★正油
小さじ2
★砂糖
小さじ2
★酒
小さじ2

作り方

  1. 1

    米をといでおく

  2. 2

    鍋に★の調味料を合わせておく

  3. 3

    鶏肉、にんじん、しめじ、油揚げは適当な大きさに切る

  4. 4

    2で合わせた調味料で鶏肉、にんじん、しめじ、油揚げを煮る

  5. 5

    鶏肉に火が通ったら火を止めて具材と汁を分ける

  6. 6

    といでおいた米はお釜に入れて1.5合のとこまで水を入れて残り2合のとこまで煮汁を入れ、具材とひじきの水煮をのせる

  7. 7

    炊飯器にセットして炊いたら完成!

コツ・ポイント

ひじきは無くても大丈夫です!

このレシピの生い立ち

小さいころから大好きだった炊き込みご飯です!母から教わって作りました!
レシピID : 2852680 公開日 : 14/10/27 更新日 : 14/10/27

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