簡単！豆腐ハンバーグ
Yumcook
作り方
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1
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豆腐をボウルでなめらかになるまで混ぜる。
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2
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そこへおからパウダーを入れて、豆腐の水分を吸わせちゃいます♩
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3
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そこに合挽き肉、卵、コンソメ、塩、コショウを入れて粘りが出るまで混ぜる。
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4
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混ざったらみじん切りした玉ねぎを投入！
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5
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好きな大きさに成形し、真ん中をくぼませる。
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6
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フライパンに成形したハンバーグを置く(油は引かなくていいよ♩)
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7
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強火で片面にこんがり焼き色がついたらひっくり返す！
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8
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ひっくり返した面にも焼き色が着いてきたら水100ml(分量外)を加えて中火にし蓋をする！
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9
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水分が無くなったら器に盛り付ける♩
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10
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〜ソース〜
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ハンバーグを焼いたフライパンに☆の調味料を入れて混ぜるだけ♩
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粉末だしが溶けたらハンバーグにかけて召し上がれ〜♩
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コツ・ポイント
※おからパウダーの量は豆腐の水分に合わせて調節してください！
※焼き色はしっかりつけた方が美味しいよ♩
※焼き色はしっかりつけた方が美味しいよ♩
このレシピの生い立ち
ハンバーグを何も気にせずいっぱい食べたくて♩
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