アジの南蛮漬け

アジを三枚におろさなくても、小さければそのままでもいいと思います。鶏肉などに変えてもおいしいと思います。

実家にいるときに食卓によく並んでいたので、思い出して作りました。魚をおろしたことがなかったので、適当に三枚におろしましたが、骨に身が少しついてやっぱりへたくそでした・・。見た目より味（アジ）で勝負です（＾ｖ＾；）☆