✿揚げいなだ（ﾊﾏﾁ）のポン酢野菜✿

●下味をしっかりつけることで魚の臭みを取る●野菜はさらしてシャッキリ感を出す。●味ぽんとすし酢を同量で合せ少し甘みのある塩分控えめなたれを作る。

さしみいなだがお手頃価格だったので。ﾊﾏﾁよりも臭みが強いので唐揚げの漬けたれに漬けこみ。味にうるさい息子に美味しいと言わせた一品。
※ぶりをﾊﾏﾁに訂正しました。