6歳チャーハンの画像

Description

息子が6歳のとき、作り方を自分で考えて作ったたまごチャーハン。(いや、混ぜご飯ですが)小さなお子さんとご一緒に如何。

材料 (1人分)

1個
茶碗一杯分
少々
ねぎ油(なければごま油)
少々

作り方

  1. 1

    たまごをほぐし、塩少々で味をつけ、熱したフライパンで炒り卵にする。

  2. 2

    炒り卵をボールに移す。

  3. 3

    卵のボールに、炊きたて もしくはレンジで熱くしたご飯をいれ、塩・ネギ油(またはごま油)を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    仕上げに炒りごまをふって出来上がり。

コツ・ポイント

子供曰く、炒り卵をいちどもとのボールに戻してしっとりさせるのがコツだそうです。そうすることでポロポロの卵の表面がしっとりし、ご飯と良く馴染む。うーん なるほど。子供の発想・視点、侮り難し。

このレシピの生い立ち

1歳で私の包丁でアボカドを切って喜んでいた息子。自分で火を使ってみたいと初めて1年生の時作ったのがこれ。彼のオリジナルレシピ貼っておきます。http://chile2010.blog81.fc2.com/blog-entry-13.html
レシピID : 2853316 公開日 : 14/10/25 更新日 : 14/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート