6歳チャーハン
作り方
コツ・ポイント
子供曰く、炒り卵をいちどもとのボールに戻してしっとりさせるのがコツだそうです。そうすることでポロポロの卵の表面がしっとりし、ご飯と良く馴染む。うーん なるほど。子供の発想・視点、侮り難し。
このレシピの生い立ち
1歳で私の包丁でアボカドを切って喜んでいた息子。自分で火を使ってみたいと初めて1年生の時作ったのがこれ。彼のオリジナルレシピ貼っておきます。http://chile2010.blog81.fc2.com/blog-entry-13.html