メイソンジャー カップケーキ
Ｃちゃん
作り方
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今回はメイソンジャーのワイドマウス４８０ｍｌを使用。
レギュラーマウスだと取り出しが難しいので、ワイドマウスがお薦め♪
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2
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蓋は耐熱ではありませんから、はずす
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3
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ガラスの内側全てに、バターなど油脂をキッチリ塗る
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4
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無塩バターと砂糖を白っぽくなるまでませ合わせる。
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5
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４に卵・オリーブオイル・牛乳をそれぞれ少しずつ入れ、そのたびによく混ぜ合わせる
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6
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５にバニラオイルを入れ混ぜる
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7
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６にふるった薄力粉＆ベーキングパウダーを入れ、粉気が無くなるまで混ぜる
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8
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７をメイソンジャーに入れる
半分以上はぜったいいれないこと！！
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9
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170-180度のオーブンで20-35分焼く
中心に串を刺してみてくっついてこなければＯＫ
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瓶がすごく熱くなっているので注意して生地を出す
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このままでももちろん良いのですが、好きな薄さにカットして、クリームやジャム・フルーツなどでトッピング♪も良いですね
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コツ・ポイント
生地は半分以下で入れましょう！それ以上入れるとあふれて大変な事になりますよぉ～
このレシピの生い立ち
メイソンジャーは耐熱でそのままオーブンに入れることができると言うことなので、作ってみました
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Ｃちゃん
